เนื่องจากการแพร่กระจายของโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งลักษณะการแพ้ ผู้คนเริ่มหันมาใช้แนวทางแก้ไขปัญหาสุขภาพแบบเก่ามากขึ้น ดังนั้นประเทศตะวันตกจึงเริ่มสนใจนมลาอีกครั้งในแง่ของวิทยาศาสตร์และคุณค่าทางโภชนาการของสารนี้ ทำไม คุณสมบัติทางโภชนาการใกล้เคียงกับน้ำนมมนุษย์ ในที่สุด เด็กที่แพ้โปรตีนวัวก็ให้นมลา
มีอะไรบ้าง
เนื่องจากมีแลคโตสสูง เครื่องดื่มนี้มีรสหวานและน่าดึงดูดมากในเรื่องนี้ นอกจากนี้ ต้องขอบคุณแลคโตสที่ดูดซึมธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโบรอนได้ดีขึ้น
นมลาไม่ได้มีไขมันมาก แต่คุณต้องรู้ว่ามันมีกรดไขมันจำเป็น อัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 กับโอเมก้า 6 ในนั้นแตกต่างจากเครื่องดื่มที่คล้ายคลึงกันมาก อัตราส่วนของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในนมลานั้นใกล้เคียงกับอัตราส่วนของธาตุเหล่านี้ในนมของมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีไลโซไซม์ซึ่งสนับสนุนภูมิคุ้มกัน เนื่องจากในเครื่องดื่มนี้มีจุลินทรีย์จำนวนเล็กน้อย (ไลโซไซม์ชะลอการพัฒนาของแบคทีเรีย) ปริมาณน้ำของมันยังเทียบได้กับปริมาณน้ำในผลิตภัณฑ์ของมนุษย์
ลักษณะเฉพาะของนมลาคือมีเคซีนในปริมาณต่ำ เช่น โปรตีน ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, C, E และ D มากกว่าพันธุ์วัว
ใครต้องการบ้าง
ของเหลวนี้เหมาะสำหรับเด็กที่แพ้โปรตีนนมวัว นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบจาก osteochondrosis และผู้ป่วยโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยหลังการบาดเจ็บที่กระดูก ระหว่างการทำเคมีบำบัด และการฟื้นตัวจากการรักษาที่ก้าวร้าว เช่น การผ่าตัด การใช้ยาปฏิชีวนะในระยะยาว และสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ นมนี้ไม่ควรอยู่ในเมนูสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
ประโยชน์อะไรอีก
นอกจากการใช้ภายในแล้ว ยังใช้ในการผลิตเครื่องสำอางอีกด้วย เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าของครีมและโลชั่นที่ให้ความชุ่มชื้นและบำรุง เครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอยก็ผลิตขึ้นด้วย ครีมน้ำนมลาบำรุงผิวอย่างอ่อนโยน
ในกรณีของม้า ในกรณีนี้คุณสามารถซื้อ koumiss - นั่นคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หมักและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
มันเริ่มต้นยังไง
ในอังกฤษศตวรรษที่ 19 นมลาเป็นสิ่งทดแทนนมแม่ที่มีคุณค่า และยอดขายยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง อีกด้วยชาวกรีกและโรมันโบราณให้อาหารแก่ลูกๆ ของพวกเขา และพวกฮิปโปเครติสคิดว่ามันเป็นน้ำหวานที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถรักษาอาการเลือดกำเดาไหลได้ เมื่อกษัตริย์ฟรานซิสที่ 1 แห่งฝรั่งเศสล้มป่วยหนักเนื่องจากความเหน็ดเหนื่อยและความเครียดโดยไม่จำเป็น แพทย์จากคอนสแตนติโนเปิลได้วางพระบาทสมเด็จพระจักรพรรดิและทรงป้อนน้ำนมแม่ลาแก่เขาอย่างแม่นยำ แม้แต่สมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสยังจำได้ว่าเคยเลี้ยงไว้ตอนเด็กๆ และเป็นแฟนตัวยงมาตลอดชีวิต
ความยากลำบาก
การผลิตเครื่องดื่มนี้ประสบปัญหาบางอย่างซึ่งแสดงให้เห็นความจริงที่ว่าราคาตลาดของเครื่องดื่มนี้สูงมาก อย่างไรก็ตาม ประวัติการเพาะพันธุ์ลานั้นมีอายุมากกว่า 4,5 พันปี แต่สัตว์เหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เพื่อลากจูงและขนส่ง ด้วยเหตุนี้ เนื้อลาจึงถูกมองว่าเป็นสิ่งต้องห้ามในหลายวัฒนธรรม และแม้กระทั่งในปัจจุบันในบางประเทศ เช่น ฝรั่งเศสหรืออิตาลี ก็ยังไม่มีการใช้
สำหรับนม สถานการณ์ยิ่งซับซ้อนขึ้นไปอีก เพราะสัตว์เหล่านี้ตั้งท้องน้อยกว่าวัว มีหัวนมเพียงสองหัวเท่านั้น และให้อาหารลูกด้วยในช่วงหกเดือนแรกหลังคลอด ผลก็คือ เมื่อเปรียบเทียบกับวัวที่ผลิตนมได้ถึง 40 ลิตรต่อวัน ลาตัวเมียก็ผลิตได้ถึงสองลิตรต่อวัน
ในยุโรปมีฟาร์มที่เพาะพันธุ์ลาโดยเฉพาะ แต่ประสิทธิภาพนั้นไม่สามารถเปรียบเทียบกับวัวหรือแพะได้ และส่วนสำคัญของการผลิตนั้นมีไว้สำหรับความต้องการของอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ส่วนใหญ่มักจะทำครีมจากนมลา
สิ่งที่น่าสนใจไม่เหมือนวัวหรือแพะ เครื่องดื่มนี้ไม่พาสเจอร์ไรส์ ไม่มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรง และมันคุ้มค่าที่จะใช้มัน…
ในเครื่องสำอาง
หน้ากากนมลาถูกนำมาใช้ในด้านความงามมาตั้งแต่สมัยโบราณ บุคคลที่มีชื่อเสียงที่สุดที่อาบน้ำเป็นประจำคือคลีโอพัตราราชินีแห่งอียิปต์ ตามตำนานเล่าว่าต้องใช้นมลา 700 ตัวในการอาบน้ำ แต่คลีโอพัตราไม่เพียงแค่ดูแลความงามของเธอโดยใช้คุณสมบัติของของเหลวนี้
Sabina มเหสีคนสวยของจักรพรรดิแห่งโรมัน Nero เลี้ยงลาไว้ 500 ตัวเพื่อการผลิตนมโดยเฉพาะ ซึ่งเธอใช้เพื่อจุดประสงค์ในการเสริมความงาม ประวัติศาสตร์ยังกล่าวถึงเนเฟอร์ติติและจักรพรรดินีซิซี ซึ่งใช้เครื่องดื่มนี้เพื่อดูแลร่างกายทุกวันด้วยความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ และตามรีวิว ครีมที่มีนมลาช่วยปรับปรุงสภาพผิวมนุษย์ได้จริงๆ
มูลค่าเท่าไหร่
กรดไขมันไม่อิ่มตัว (Omega-3, Omega-6) ดีต่อการดูดซึมวิตามิน ด้วยเหตุนี้นมลาจึงทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม บรรเทาอาการกลากและโรคสะเก็ดเงิน นอกจากนี้ยังมีกรดไลโนเลอิกซึ่งเป็นส่วนประกอบของซีบัมของมนุษย์ ทำให้มีความหนืดและความหนาแน่นที่จำเป็น ไขมันในน้ำนมช่วยบำรุงผิวและป้องกันรังสี UV โปรตีนนมลาอุดมไปด้วยกรดอะมิโน กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินในผิวหนัง พวกเขายังเก็บน้ำไว้ในหนังกำพร้า
อะไรผลกระทบ?
ก่อนอื่นเราจะมอบความยืดหยุ่นและความเต่งตึงให้กับผิว แน่นอนว่าผลของความชรานั้นช้าลง หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ตามรีวิว ผู้หญิงสังเกตว่าผิวจะเนียนนุ่มน่าสัมผัสและอ่อนโยนมาก ครีมที่มีส่วนประกอบนี้ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แพทย์กุมารแพทย์ที่โรงพยาบาลเซนต์แอนน์ในตูรินอ้างว่านมลาอยู่ใกล้กับนมแม่มาก จนในช่วงเดือนแรกของชีวิตเด็กถือว่าเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติเป็นเวลาหลายศตวรรษ อย่างไรก็ตาม แคลอรีไม่สูงนักจนสามารถทดแทนนมแม่ในกรณีของทารกได้อย่างเต็มที่
แนวคิดในการใช้ส่วนประกอบนี้ยังไม่เป็นที่นิยมในโลก ประการแรก ลาไม่เคยได้รับการอบรมเลี้ยงดูด้วยแนวคิดที่ว่าคุณสามารถรับนมจากพวกมันได้ อย่างไรก็ตาม ลักษณะของสัตว์เหล่านี้ไม่ได้หมายความถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณมาก
สินค้านี้สามารถหาซื้อได้ง่ายในตลาดเครื่องสำอาง มาสก์ซึ่งมีนมลาอยู่ในองค์ประกอบนั้นถูกนำเสนอบนชั้นวางอย่างเพียงพอ พวกเขาจะแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับผิวที่สวยงามและกระชับ แต่ยังในการรักษาโรคสะเก็ดเงินหรือกลาก เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมนี้มักจะใช้ในฤดูร้อน
