คำต่างประเทศที่หอมหวาน - "ดอกส้ม" ดอกส้มคืออะไร? อะไรอยู่เบื้องหลังชื่อที่ผิดปกตินี้? และซ่อนอยู่ข้างหลังเขาในการแปลตามตัวอักษรจากภาษาฝรั่งเศสว่า "ดอกส้ม" หรือสีส้มหรือ bigaradiya
ปรากฎว่าการใช้คำต่างประเทศนี้ในชีวิตประจำวันมีหลายความหมาย
• ดอกส้มในภาคตะวันออกคืออะไร? นี่คือน้ำส้ม ครั้งหนึ่งเคยเป็นของเหลวที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้อ่านวรรณกรรมคลาสสิกของรัสเซีย มีหลายวิธีที่จะได้รับน้ำดอกไม้นี้ซึ่งมีกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ เคล็ดลับที่ง่ายที่สุดคือการเทกลีบดอกสีส้มขมที่บดแล้วเทน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นเติมดอกไม้สดแล้วทำซ้ำตามขั้นตอน ในการผลิตทางอุตสาหกรรม ดอกส้มเป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปแอลกอฮอล์จากดอกบิ๊กกาเรเดียม มีการใช้ในภาคตะวันออกเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมน้ำสลัด ซอส ขนมหวานและเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น ในโมร็อกโก ของเหลวอะโรมาติกนี้ถูกเติมลงในกาแฟดำ น้ำส้มเป็นที่รู้จักกันในการส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและช่วยควบคุมระดับเลือดการหลั่งของซีบัม ในประเทศของเรา คุณสามารถหาน้ำส้มได้ตามร้านขายเครื่องเทศแบบตะวันออกและร้านขายผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม
• ดอกส้มสำหรับคนรวยชาวยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 คืออะไร? นี่เป็นส่วนหนึ่งของชุดที่เป็นทางการของเจ้าสาว ผ้าโพกศีรษะของเจ้าสาวในรูปแบบของพวงหรีดดอกไม้สีส้มหรือช่อดอกเดี่ยวที่ถักเป็นทรงผมตามเทศกาลได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชาชนที่ร่ำรวยตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 นอกจากนี้ ผมของเจ้าสาวยังถูกประดับด้วยมาลัยและมงกุฏที่ทำจากขี้ผึ้งเทียมหรือดอกไม้ผ้า ซึ่งเลียนแบบดอกส้มแท้ได้อย่างแม่นยำจนน่าประหลาดใจ ช่อดอกไม้ของเจ้าสาว ช่อดอกไม้สำหรับเจ้าบ่าว และแขกรับเชิญล้วนทำด้วยดอกไม้สีส้ม เขาเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ ความเยาว์วัย ความจงรักภักดี และการแต่งงานที่มีความสุข
ต้นกำเนิดดอกส้ม
ดอกตูมสีขาวราวกับหิมะที่ผลิบานทุกฤดูใบไม้ผลิบนต้นส้มที่เขียวชอุ่มตลอดปีของตระกูล Rutov ในสกุล Citrus กลิ่นหอมของดอกส้มคล้ายกับกลิ่นมะลิด้วยกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ บ้านเกิดของมันคือเทือกเขาหิมาลัย แต่ในปัจจุบันรู้จักเพียงรูปแบบการเพาะปลูกของพืชซึ่งปลูกในเขตร้อนของโลกของเราและในสภาพอากาศที่อบอุ่นของยุโรป
ดอกส้มในโลกของส้มคืออะไร? มีข้อสันนิษฐานว่าส้มขมเป็นลูกผสมของส้มโอและส้มเขียวหวาน ผลมีสีส้มสดใสและมีรสเปรี้ยวมีรสขมเล็กน้อย
การใช้ดอกส้มสมัยใหม่
ดอก Bigaradia มีน้ำมันหอมระเหย - เนอโรลี่ สารหอมราคาแพง แต่เป็นที่นิยมมากพร้อมกลิ่นหอมกลิ่นหอมเย้ายวน คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันมีอิทธิพลอย่างมากต่อสภาพจิตใจและร่างกายของบุคคล มีผลผ่อนคลายและยากล่อมประสาท เป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่เพิ่มความดึงดูดใจของความรักของทั้งสองเพศ สำหรับใช้ภายนอก แนะนำให้ใช้ดอกส้มสำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายเนื่องจากมีผลเล็กน้อย
การใช้ดอกส้มในการทำน้ำหอม
ดอกส้มใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำหอมที่หลากหลาย: น้ำหอมแบบดั้งเดิมและแบบแข็ง น้ำห้องสุขา โคโลญจ์ สารระงับกลิ่นกาย ในรูปแบบของน้ำมันหอมระเหยหรือน้ำดอกไม้ มักพบดอกส้มในองค์ประกอบของน้ำหอมแบบตะวันออก โดยเน้นกลิ่นอายแบบตะวันออกที่เผ็ดร้อน ดอกส้มหลายเหลี่ยมมุมในน้ำหอมช่วยเน้นกลิ่นผลไม้ได้อย่างลงตัวและเน้นกลิ่นอันเดอร์โทนของดอกไม้
