ใครคือแฟชั่นนิสต้า: ช่างตัดเสื้อ ดีไซเนอร์ หรือช่างทำหมวก? ประวัติความเป็นมาของอาชีพและความสำคัญในโลกแฟชั่นสมัยใหม่